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- 作者:種籽設計
- 出版社:創意市集
- 出版日:1080321
- ISBN:4717702905446
- 語言:中文繁體
- 裝訂方式:平裝
內容簡介
跟著老祖宗的24節氣智慧, 將生活從「無感」變成「五感」的美麗顯學!
邀請您一起品嚐最新鮮、最在地的當令節氣料理, 一日三餐,用心咀嚼, 原來,日子也可以這樣過得有滋有味。
溫暖的手繪插畫與文字,帶領讀者認識台灣各地風土食材及可愛的農民。因為他們的用心栽種,食用者才能吃到最天然、最美味的產地食材。將這些不同節氣的當令蔬果食材入菜,做出一道道美味料理,不僅能讓心愛的家人吃到健康與安心,一成不變的日子也會隨著節氣的變化而有不同的樣貌。
透過一日三餐的餐桌佳餚,打開五感過生活,每一天必定會有滿滿的感動。家人的餐桌日常,也因為這樣的守護,流動著更多的愛。
本書特色
◎最有溫度的手繪風格節氣食譜書 結合節令食材與料理,藉由溫暖的文字與插畫,認識台灣這塊土地上更多關於節氣的飲食文化。
◎當令食材與農家地圖,帶你吃新鮮、吃原味 除了24節氣食育知識,還有當令食材介紹與農家地圖,帶你買新鮮、吃天然,一日三餐都能吃到最健康的食物原味。
目錄
序一 在廚房裡演繹節氣味 序二 孩子的味覺,大抵都是媽媽開發的 序三 快樂的廚娘
立春 立春綠 日光青 節氣食材:杏鮑菇
雨水 雨水清 春生碧 節氣食材:番茄
驚蟄 驚蟄草 生命綠 節氣食材:蓮霧
春分 春分瓣 幸福粉 節氣食材:鱸魚
清明 清明飄 柳葉新青 節氣食材:山苦瓜
穀雨 穀雨豆 愛笑墨綠 節氣食材:佛手瓜
立夏 立夏得穗 天空很藍 節氣食材:彩椒
小滿 小得盈滿 日黃熟 節氣食材:梅干菜
芒種 芒種端陽 快樂橘 節氣食材:花生
夏至 夏至荷 仙女紅 節氣食材:南瓜
小暑 小暑知了 童年綠 節氣食材:竹筍
大暑 大暑熱 星光寶藍 節氣食材:百香果
立秋 立秋乞巧 靦腆桃 節氣食材:秋葵
處暑 處暑虎 刀子紅 節氣食材:蘋果苦瓜
白露 白露月 桂香黃 節氣食材:芋頭
秋分 秋分蟹 柿子紅 節氣食材:文旦
寒露 寒露涼 大地土黃 節氣食材:金針花乾
霜降 霜降微愁 芒白 節氣食材:脆柿
立冬 立冬收 禾木深棕 節氣食材:椪柑
小雪 小雪感恩 微風紫 節氣食材:楊桃
大雪 大雪飛 漫天灰 節氣食材:高麗菜
冬至 冬至節 團圓正紅 節氣食材:烏魚子
小寒 小寒臘八 雜灰雜紫 節氣食材:菠菜
大寒 大寒冷 高粱辣金 節氣食材:紅魽
種籽設計.節氣料理團隊 二十四.節氣色
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詳細商品說明
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資料來源:樂天市場購物網
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